Дар Салим родился в 1977 году в Ираке, с шести лет живёт в Дании. Учился актёрскому мастерству в Англии и США, позже начал сниматься в датских фильмах и сериалах. Самые заметные его работы — роли в телесериалах «Мост» и «Игра престолов», в фильме «Иди с миром, Джамиль» (2018), за который он был номинирован на премию «Бодиль». Салим присоединился к кастингу фильма «Переводчик» Гая Ричи, и снялся в одной из главных ролей - в роли переводчика Ахмеда.